Euro NCAP przyznało nowemu Fordowi S-MAX notę 36 punktów i ocenę 5 gwiazdek w kategorii ochrony osób dorosłych we wnętrzu – to najwyższa ocena w tej klasie pojazdów. Za ochronę dzieci przyznano 4 gwiazdki.
Ford S-MAX jest wyposażony czołowe oraz boczne poduszki powietrzne, kurtyny powietrzne, oraz w dodatkową poduszkę umieszczoną na poziomie kolan kierowcy. Kolumna kierownicy w razie kolizji usuwa się poziomo w bok. Standardowo montowany układ ABS połączony jest z elektronicznym układem podziału siły hamowania EBD. Rozczarowuje nieco fakt, że elektroniczny układ stabilizacji toru jazdy (ESP) dostępny jest jako opcja.